生活小贴士：

火焰大虾不是花中牡丹，却是山边黄菊，只要掌握技巧，随时可以在家里享受酒店式的美味大餐哦～ 
1、虾可以去壳去皮，吃起来比较方便，但如果连皮，一定能增加风味，也能增加钙质； 
2、如无白葡萄酒，也一定要用高度白酒代替； 
3、虾用牛油热烤，这样香味才浓。